怎样用刀将冬瓜切成均匀的薄片

1、冬瓜是很不好储存的，这是因为冬瓜含有大量的水分，时间一长就会从冬瓜肉质开始烂，但外表皮还是好的。

2、在购买冬瓜块的时候就要检查看看是否是新鲜的，买回来后就要用水来清洗在用刀来非常小块。

4、冬瓜皮要全部去掉，这样用刀来冬瓜片就非常好切，这是因为冬瓜肉或很软。

6、怎样用刀将冬瓜切成均匀的薄片：1-购买新鲜的冬瓜块用水清洗后去皮。2-冬瓜肉用刀切均匀的薄片要右手和左手配好好。