胡萝卜蔬菜饼怎么做？

1、木耳放入清水中，泡软。

2、切碎，放入开水中，大火，焯熟，捞出。

3、小虾米放入温水中，泡软，切碎。

4、面粉和清水混合，揉匀。

5、胡萝卜清洗干净，去皮，切碎，放入开水中，大火，焯熟，捞出。

6、锅内刷上食用油，加热，倒入蛋液，小火，炒熟，盛出。

7、放入胡萝卜和木耳，大火，炒熟。

8、放入鸡蛋、小虾米和生抽，炒匀。

9、取出面团，分成8份，揉圆。

10、擀成圆形，放上馅料，收口，压扁。

11、锅内刷上食用油，加热，放入小饼，小火，煎至定型。

12、翻面，煎至两面金黄。