如何做好吃的白玉菇？

1、白玉菇去根。胡萝卜切成条，蒜苔切成段。肉切成片

2、水开下，入白玉菇胡萝卜和蒜苔焯好，捞出控水

3、起锅烧油。放入肉片，将肉片炒熟后放入葱蒜。再放入生抽和蚝油。炒香后放入焯好的蔬菜。翻炒后放入盐鸡精和糖。最后倒入水淀粉勾芡。大火翻炒均匀即可出锅