虾仁玉子豆腐的做法

1、准备食材，虾仁提前解冻 洗净擦干 加入盐 白胡椒粉 腌制片刻

2、玉子豆腐切片 码在盘中

3、鸡蛋打散 加入水 建议比例1:1 搅拌均匀 ，将蛋液倒入盘中 盖上保鲜膜 蒸锅上汽之后 放入蒸制 12分钟左右

4、鸡蛋液蒸至凝固后 摆上虾仁

5、继续蒸制5分钟时间仅供参考 以虾仁变色 蒸熟为准

6、倒上蒸鱼豉油 撒上小葱花