制作蛋黄焗虾仁的技巧

1、主角上场~ 基围虾和咸鸭蛋蛋黄

3、基围虾去壳，这时候分享个小技巧，虾买回来之后静置在冷冻层一刻钟之后比较容易去壳。

5、下面是拌匀腌制的样子

7、用多一点的油烧大火后将虾爆炒不到一分钟后称出来候着

9、蛋黄炒均匀之后可放入虾仁翻滚均匀后出锅开吃~~是不是很容易上手？如果去掉去壳的过程，时间还会少一点，不过给小朋友吃最好去壳。端上盘的时候我自己也觉得我很腻害：）生活或者就是这些简单平淡的组合，经过努力给你留下无限的惊艳~