菠萝肉片的做法

1、瘦肉切薄片，菠萝切片

2、中火热锅，锅内倒入适量的食用油，放入蒜末和美人椒段爆香

3、倒入瘦肉翻炒至半变色后，倒入料酒翻炒均匀

4、倒入菠萝翻炒

5、加入胡椒粉，酱油，蚝油翻炒2分钟后倒入清水炒至菠萝变软，调入盐即可出锅

6、成品