玉米面韭菜糊饼

1、所需原料

3、鸡蛋打撒炒熟放入盆中。

5、韭菜切碎和虾皮鸡蛋一起放入盆中。

7、平底锅放少许食用油，开小火，倒入和好的玉米面，用手轻轻往四周按压成玉米饼，直到达到自己想要的厚度。（我喜欢薄一些，那样更脆）

9、打开盖子已经熟了，韭菜已经变色，喜欢底部脆的可以在煎1、2分钟。