卷心菜蛋花热汤冷面

1、干冷面300克。开大火，冷水下锅煮。

2、切点猪肉片备用。

3、卷心菜手撕成小片备用。

4、把卷心菜放进冷面里一起煮。

5、8分钟后冷面和卷心菜都熟了。

6、放进肉片汆汤。

7、煮1分钟猪肉变白。

8、放适量的盐和味精调味。

9、放入一个鸡蛋。

10、迅速搅散后关火。

11、出锅。