做香菇木耳展海参的方法

1、将香菇、木耳水浸泡发。

2、四个小时后，洗净撕碎片；

3、海参温水浸泡数小时，剖洗切片。

4、起油锅倒入香油烧热，入海参略炒；

5、加入适量酱油、蒜泥、姜丝、盐同翻炒数分钟；

6、再加香菇、木耳和清水适量，盖上锅盖慢火煨至烂熟。

7、加入味精，起锅。