海参的家常做法

1、我们先准备好海参，处理干净，

2、然后海参切块

3、水烧开，将海参下锅灼一下，这样可以去海参的涩

4、油温烧热，葱姜蒜下锅，然后放辣椒爆香

5、海参下锅翻炒

6、然后加入料酒、加少许酱油、生抽和糖翻炒3分钟即可

7、香喷喷的海参就做好了