怎么做薄如纸的东北筋饼

取500克面粉放入盆中，然后边倒热开水边搅拌面粉，和成面团后包上保鲜膜醒发30分钟。 将醒发好的面团切成均匀的小面团，擀两张薄饼，将两张饼重合放在一起，两饼间刷点色拉油。 锅中加水开火，将薄饼放在蒸笼里蒸一分钟即可。