【家常菜：豆腐鲫鱼汤】的做法

1、鲫鱼洗净并在鱼两边划几刀。将鱼放入盆中并加入适量的盐腌制10分钟。

3、开火，锅热后倒入适量的油。将鲫鱼放入锅中煎炸，待鲫鱼两边煎成金黄色时盛出。

5、讲炖好的鱼装碗盛出。