辣椒炒荷包蛋怎么做

1、食材展示：鸡蛋30克、辣椒10克、豆豉20克、大蒜10克、生姜10克、花生油20克、盐5克。

2、准备配料：将辣椒洗好切成段，姜切成末，蒜切成片，锅烧热放油，打入鸡蛋，两面煎熟透。

3、入锅炒制：锅内放少许油，放姜、蒜、豆豉炒香，放入辣椒，再加少许盐，炒香即可。

4、总结如下。