美味可口的芒果布丁

芒果布丁是一道美味佳肴

方法/步骤

将一半芒果榨汁，和牛奶溶化 ，用万能过滤器过滤。    

奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化

奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火

将煮好的布丁液过滤一遍

然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中

.倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用

注意事项

最后将事先预留的芒果丁装入中间，表面装饰上薄荷叶即可。

芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱