如何做茄子炒油条

1、准备辅料和主食。

2、把油条切块。

3、放油爆炒油条1分钟。

4、把油条装起来，然后放姜、蒜、辣椒爆炒茄子1分钟，然后放少量水，盖锅焖1分钟。

5、起盖放酱油和油条，小炒2分钟。

6、小炒完即可开吃。