香喷喷的炖肋排怎么做？

1、排骨洗干净用冷水浸泡10分钟。

2、肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。

3、起油锅，炒糖色。

4、肋排入锅炒。

5、加老抽炒均匀。

6、大料葱姜、盐入锅排骨入锅炒。

7、加适量水。

8、将排骨倒入电瓦煲，通电煲熟断电，盛出享用。