鲜嫩无比烤羊肉串（无油烟烤箱版）

1、羊羔肉洗净，切成不超过3立方厘米的肉块，不要太小，烤后回缩就没什么吃头了。放入一大勺生抽、半勺盐、半勺花椒粉、一撮黑胡椒粉，再加入一汤勺清水拌匀腌十分钟以上

2、烤盘里垫一层锡纸，再中间铺一块烘焙油纸，起防粘底的作用。

4、将腌好的肉块穿成肉串。

6、烤箱预热好上下火220℃，放入中层烤10分钟取出。