怎么做西兰花炒虾仁

1、西兰花切小块备用；虾仁加入胡椒粉料酒搅拌均匀腌制10分钟；

2、锅中放水加盐食用油水开放入西兰花烫煮10秒捞出备用；热锅凉油放入蒜片炒香；

3、再放入虾仁炒至表皮微黄加入烫好的西兰花翻炒；再放入盐鸡精白糖翻炒入味；最后淋入水淀粉大火翻炒拨揞搠床均匀即可出锅；