怎么做劲道的面饼

1、面粉加盐 食用油搅拌均匀；再一半用开水 一半用凉水和面；揉成光滑的面团；

2、揉成长条 切成小块；擀成圆饼，刷上食用油；撒上面粉 再把两个圆饼叠起来擀薄，越薄越好；

3、擀好的饼放入电饼铛 盖上盖子焖30秒；饼微微鼓起时翻面；全程60秒熟透后即可出锅；

4、把饼皮分开就可以得到两张；也可以拿来做卷饼。