小辣椒炒肉的做法

1、洗干净的小辣椒从把头用力一怼就可以轻松去籽了

2、猪肉切片，蒜、姜切片，洋葱切小块，辣椒切圈

3、锅烧热油，放肉炒至变色，放姜片和洋葱一起翻炒片刻

4、放料酒、蚝油、生抽、十三香炒匀

5、最后放入辣椒圈和蒜片，鸡粉，大火翻炒均匀即可

6、成品