黄瓜炒鸡蛋怎么做

1、准备食材：两根黄瓜、两个鸡蛋。

2、将黄瓜切片，鸡蛋打散，葱切葱花备用。

3、锅内放油，油热后，倒入鸡蛋液，用铲子搅散成均匀的小块，鸡蛋熟后盛出。

4、锅内再放少许油，撒入葱花，

5、爆出香味后，放入黄瓜片，翻炒。

7、再加入少许盐、花椒粉、辣椒粉去腥。

9、当汤汁渗入鸡蛋中，就可以出锅了。