[电饼铛美味]茴香猪肉煎饺

1、猪肉馅适量，鸡蛋一个，茴香一小把。

2、茴香洗净，切细丁装盆，且少许葱花加入。

3、猪肉馅到在茴香馅里，打入一个鸡蛋，（在这里告诉大家一个小窍门为了是茴香口感更好且不变色加一点点食用碱）加入食盐，五香粉，生抽适量，顺着一个方向搅匀。

4、醒好的面团揉成长条，切大小相等的剂子，擀成圆形（比饺子皮大）

5、加入茴香猪肉馅，包成饺子。

6、电饼铛刷上一层食用油，把包好的饺子放到上面，盖上盖子煎制5~6分钟即可。

7、煎制两面金黄盛出~~