西红柿鸡蛋面的家常通用做法

1、打一个鸡蛋待用。西红柿洗净去皮去蒂，切块，待用。

2、锅内加油，炒肉

3、加上葱花，小炒一会儿

4、把西红柿放入锅内，炒熟，然后加适量水，加适量盐，煮至水开

5、水开之后加入面条，要不停搅动，以防黏锅底

6、等到水再次煮开，加入鸡蛋，打散，再等水开

7、等到第三次水开，就可以出锅开饭了