虾皮丝瓜烧毛豆

1、虾皮提前用清水泡软。虾皮、干贝等天然食材富含鲜味氨基酸，可以代替部分盐作为调味。

2、丝瓜去皮后切滚刀块。

3、热锅少油，倒入蒜末炒香。

4、接着放入毛豆粒，中火翻炒约3分钟。

5、再倒入丝瓜块，继续翻炒4分钟左右至丝瓜变软。

6、然后倒入虾皮，炒匀后注入100g清水。

7、加盖转中小火焖煮约3分钟。

8、调入1g生抽和1g盐，翻炒均匀后出锅。调味的用量请根据宝宝年龄和口味来调整。

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