#美食# 青椒酿肉

1、青椒洗干净，把里面的籽挖出来。

3、肉沫加上少许的生粉，生抽，盐，搅拌均匀，腌制一小会儿。

6、开小火，把青椒放入到锅中，慢慢煎。

7、依然是小火，中途用筷子翻个面，动作要温柔，不然肉沫就掉下来。等两面都煎的有点焦黄了，就盛到盘中。

8、锅里再倒入耗油，盐，鸡精，关火。