排骨煲花生香菇

1、把香菇和花生泡两个小时。

2、把姜，葱，蒜备好。排骨洗干净。香菇切厚片。

3、排骨焯过水。

4、先放一点花生油把锅烧热，然后把花生，排骨，香菇放到锅里翻炒几下。

5、放姜，酱油，盐，水。

6、先大火煲开转小火煲40分钟，最后放点葱花，蒜就可以出锅了。