牛奶、奶油和黄油有什么区别

牛奶、奶油、黄油都是奶做的吗？它们之间有什么区别？

2、脱脂奶脱脂奶的维生素A、D基本上失去了，而脱下来的黄油含有大量饱和脂肪、胆固醇、富含维生素A、D，却不是钙和蛋白质的好来源。

4、“鲜奶油”用来制作蛋糕的所谓“鲜奶油”，根本与奶油无关，它们的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。它含有“反式脂肪酸”，营养价值比黄油还要糟糕，容易诱发心血管疾病，所以应当尽量少用。