炸东西剩下的老油怎样回清

 时间:2024-10-11 19:07:37

1、准备一把小葱,葱叶切下来放在一边炒菜使用,再准备一块姜,将姜块切成姜片,切好的葱花姜片盛入盘中备用

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3、准备一个干净的小碗,放入三勺玉米淀粉,也可以用其他的淀粉,往淀粉里面加入适当的清水,然后用勺子搅拌成淀粉水

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5、油温烧至五成热,也也就是放入筷子起秘籍小泡泡的时候,倒入一勺搅拌均匀的淀粉水

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7、淀粉水全部弄完之后,这个时候油已经非常清澈了,我们现在给油去异味,倒入葱花姜块,倒入葱姜之后要关火

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