1：为了让饭不过于肥腻，可以把腊鸭的皮剥掉再用；
2：南瓜不要切得太大，否则不够绵软不好吃；
3：饭熟了以后，不要急着开盖，让饭在锅里保温5分钟左右再吃；
4：把腊鸭换成腊肉、腊肠或排骨、鸡肉都可以，新鲜的排骨、鸡肉要先腌入味再用；
5：腊鸭本身是咸的，所以我没有放酱油，如果你口味重的，可以适合在饭熟了以后，
淋上一点酱油。
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