家常油淋尖椒怎么做？

1、锅中加油烧热。

2、在烧油的时候，把尖椒里面的籽去掉。

3、把去籽的尖椒，给它拍一下，再给它随意切。

4、越不规则，吃到嘴里口感越好。

5、切一些蒜蓉。

6、再一个圆粒的豆豉，也用刀斩一下。

7、把尖椒放在灶滤上。

8、用油把它淋熟。

9、锅里留一些底油，把蒜蓉、豆豉放进去，爆香。

10、爆香之后，就可以放入尖椒了。

11、加入盐、白糖、味精提鲜，稍微加点水粉芡。

12、出锅装盘即可。