在家也能制作的酸奶吐司

1、面团材料中黄油以外的所有食材混合，放入厨师机搅拌缸，低速搅拌至无干粉成团，转5-6档揉至逐渐光滑面团稍稍细腻的状态，加入软化的黄油

2、3档慢速将黄油逐渐揉入面团。转6-7档继续揉至能拉出结实透明薄膜的阶段

3、轻拍排气后等分为10份，约180克/个。

4、放在温度32度左右湿度80%的环境下发酵至接近8分满，手指轻摁表面可以缓慢回弹。

5、发酵至2.5倍大。

6、放入预热好的eat-tf600风炉，165度28分钟出炉。普通烤箱放下层，上管170下管200烘烤大约35分钟

7、出炉震模脱模冷却即可。