在家中如何制做出美味的红烧豆腐！

1、豆腐切小块。

2、水烧开，放少许盐

3、下入豆腐，煮开30秒后捞出。

4、制作调料汁：老抽、辣椒油、白砂糖、盐搅匀即可。

5、起油锅，油热放入豆腐

6、调入料汁，晃动锅子，使料汁均匀。

7、加料酒，煮30秒后，淋入水淀粉勾芡。撒上葱花即可。