如何蒸干黄酱

1、五花肉肥瘦分开切骰子丁，肥肉要切得比瘦肉稍大一点点。

3、起炒锅，下色拉油烧热后用大料炝锅，放入肥肉丁先煸炒至略焦且半透明时，放瘦肉。

5、小火慢熬40分钟左右，中间保持小火。