怎么做家常版的松鼠桂鱼

1、准备好所使用的食材。

3、加入料酒、盐、糖、胡椒粉，充分搅拌均匀，腌制5分钟，腌制好的鱼肉表面裹上鸡蛋黄，再表面裹上淀粉。

5、在碗中加入白醋、盐、糖、番茄沙司，充分搅拌均匀，锅中下入少许油，倒入调好的汁水，翻炒至浓稠。