咖喱杂蔬炒饭

1、各种配菜切丁，剩米饭备好。

2、咖喱两小块儿、洋葱切丁。

3、鸡蛋打散炒熟盛出

4、油烧热下洋葱，咖喱块儿炒化。

5、下豌豆和胡萝卜丁炒1、2分钟再下黄瓜和火腿丁翻炒均匀，调入适量盐。

6、米饭下锅炒匀即可

7、一碗剩米饭解决了一餐，很美味。