自制午餐肉怎么做好吃

1、将面粉、淀粉、鸡蛋、水混合，搅拌成顺滑的面糊。

2、肉和全部调味料放入搅拌机。

3、肉和全部调味料放入搅拌机。

4、 肉泥和面糊混合搅拌均匀，再次用筷子沿一个方向 画圈搅拌上劲

5、模具可以涂少许油防粘（用6寸不粘磅蛋糕模，装了2盒）将肉泥倒入模具，用勺背压实，把表面抹平整

6、 用锡箔纸或可加热的保鲜膜包起来，防止蒸的过程水汽进入，水开后，放入蒸锅，蒸40分钟

7、冷却后再从模具取出，切片，两面煎金黄更好吃