如何做凉拌苦瓜木耳腐竹

1、首先将苦瓜用刀切成两半，用勺子将瓜子、白瓤通通刮除、再改天切成薄片，装入盆中。

3、将干木耳放入开水浸泡开，再洗净，放入开水锅中，加入少许油、盐，进行焯水6分钟。

5、洋葱和红椒切丝也装入苦瓜碗中，葱、蒜切末、小米辣切圈，装蓿戗甾虚碗，淋入热油，加入1勺食盐、3勺酱油、2勺陈醋、2勺蚝油、适量的芝麻油，搅匀。