生姜保存的6种方法

1、放盐存储先把生姜放入保鲜袋中，然后向袋子里撒入适量的食盐，将塑料袋里的空气全部排出，然后把口扎昊巨宴镐死，放在阴凉的地方，这样就可以使新鲜的生姜保持10天不变质。

3、盐罐存储先将生姜表面的泥沙、杂质清除干净，注意不要沾水，然后直接将生姜埋入盐罐里保存，这种方法可以存储很久，甚至长达半年。

5、酒泡存储先清除生姜表面的泥沙、杂质等，然后刮去姜皮，放入白酒或黄酒中浸泡，将瓶盖盖严即可，但是要注意整个过程不要沾到水。