自制盐水豆腐的做法

1、准备工作:黄豆洗干净浸泡一晚(建议: 夏天泡水约4-5小时, 冬天约9-10小时)，备妥搅拌机, 两个过滤篮密织过滤布及布袋，盐水适量。

3、将豆浆表面浮泡略捞除掉, 开大火加热, 边加热边搅动一下, 以免煳锅底,煮至豆榇究诂高浆滚起即可关火, 准备点浆, 豆浆用大勺一边搅拌一边慢慢加入盐水, 慢慢豆浆会変化出现小花, 大蟛杆戛攉小约如玉米粒状即可停止搅拌