1、香菇木耳提前泡发，跟胡萝卜芹菜一起切碎备用。要用芹菜哦比较提香～不需要葱啦～把肉剁碎，请不要偷懒，手工剁肉才好吃。
2、把料放一起后，用筷子顺时针搅拌3分钟，肉越多就需要搅拌越久。记得这个是得下半碗水的哈～这个步骤不能省，先把肉跟调料搅拌混合好，再来下胡萝卜那些。
3、搅拌好就是这样子的
4、把香菇木耳胡萝卜芹菜倒下去搅拌均匀
5、搅拌均匀
6、搅拌好
7、包饺子🥟🥟弄好上锅蒸，蒸到5分钟左右，记得掀开盖子，均匀的撒点水上去，这样可以让饺子皮软一些，起锅不会硬邦邦。撒好水再蒸个七八分钟就好了。
