素蒸饺的做法

1、将上面食材切小丁

2、炒鸡蛋，将鸡蛋剁碎，加入上面材料中

3、烧开油，泼到菜上面，尽量泼到胡萝卜上，因为胡萝卜的胡萝卜素在遇热油的情况下才能让营养释放出来。加盐，花椒粉，拌匀

4、杆胚子

5、摆到涂有油的蒸笼上，上锅蒸25分钟