1、先把土豆，胡萝卜和肉切成块！洋葱切成小片！然后在锅里放上油，等油热了以后放上肉，炒大概5分钟左右，然后放上土豆大概炒10分钟等土豆稍微变软后，放进胡萝卜，继续炒，最后放上洋葱。一起炒大概5分钟左右后，放上3碗水，煮一会。
2、在碗里倒上咖喱粉大概小勺5勺左右，然后加入少量水，将咖喱粉搅拌一会。搅拌后将搅拌后的咖喱粉倒入锅中。不断搅拌锅，如果不搅拌容易糊锅。最后咖喱粉融化，土豆煮烂以后，可以尝一下味道，如果觉得淡，可以加少量盐，根据个人喜好！
3、开锅了，味道可以的话就可以盛两碗米饭，然后将咖喱浇在米饭上，美味的咖喱饭就做好了！
