家常菜：枸杞子炖牛鞭怎么做

1、菜心去根和老叶，洗净，入沸水锅中焯水，捞出过凉，枸杞子用清水洗净，水发冬菇去蒂、洗净。

3、鸡腿洗净，剁成块，与牛鞭一起放入沸水锅中。

5、锅置火上，加入熟猪油烧热，下入葱段、姜块炒出香味。

7、倒入砂锅中，用小火炖2小时至熟烂，取出鸡块、葱段、姜块。