1、我们先做水油皮,称好150克面粉和5克草莓粉。

3、用手揉成光滑的水油皮面团。放置松弛10分钟左右。

5、将水油皮和油酥分别都分成10等份。

7、擀成牛舌状,从上往下慢慢卷起来。

8、其他9份水油皮和油酥都同样的方法做好。松弛5分钟左右。


10、取一份对半切开。用手压扁。


12、包入适量的蜜红豆。(因为觉得红豆沙太甜腻了,所以包的是蜜红豆,这个随个人喜好哈。)

13、像包汤圆一样包起来,收口朝下,摆好在垫好油纸的烤盘上。放进预热好180度的烤箱,中层,上下火,20-25分钟左右。

时间:2024-10-12 01:18:02
1、我们先做水油皮,称好150克面粉和5克草莓粉。
3、用手揉成光滑的水油皮面团。放置松弛10分钟左右。
5、将水油皮和油酥分别都分成10等份。
7、擀成牛舌状,从上往下慢慢卷起来。
8、其他9份水油皮和油酥都同样的方法做好。松弛5分钟左右。
10、取一份对半切开。用手压扁。
12、包入适量的蜜红豆。(因为觉得红豆沙太甜腻了,所以包的是蜜红豆,这个随个人喜好哈。)
13、像包汤圆一样包起来,收口朝下,摆好在垫好油纸的烤盘上。放进预热好180度的烤箱,中层,上下火,20-25分钟左右。