1、自己在家调的凉菜没有饭店的好吃，普通的人家庭中，调料不像饭馆中那么的齐全，不是缺这样就是缺那样，所以要想调出吃的凉拌汁来，事先必须把必要的佐料给准备齐全了，缺一样就不是那个味道了。凉拌菜这么简疟觥窖捎单的美食，是可以自己在家里就能做的，而且很容易做好吃，要想做出一份好吃的凉拌菜，最关键的还是在调味料是否调的香。
3、最后再淋入几滴香油，再放上香菜末（也可以放点香葱末），搅拌均匀即可，趁热加入几滴陈醋(趁热时可以激发出醋的香味)和盐搅拌均匀，这样做出来拌汁，非常的爽口，美味！
5、当然了，这个万能汁也是可以吃水饺用的，要敖喽沃瑕饱餐一顿美味饺子，可不仅要调出好馅料。最后关键还要有一碟搭配的蘸汁，这才完美！对胃口的蘸料，彡藤媛珂融进饺子馅儿里，再来点开胃助消化的解腻小菜，可以说是饺子的最佳拍档了！
