如何做地三鲜

1、准备好土豆、茄子、辣椒

3、土豆、茄子洗干净去皮切成滚刀块

5、将土豆放入微波炉中，煮至七分熟，然后再放入锅中炸至金黄捞出

7、生抽、耗油、料酒、白糖调汁，接着把辣椒放入锅中炒，把调好的汁倒入锅中，烧开