酸梅有哪些药用价值

1、酸梅属于碱性食物，有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏。

3、酸梅含有丰富的有机酸和矿物质，富含多种维生素，尤其是维生素B2特高。其钙含量与铁含量也是非常高，属于一种健康食品。酸梅还含有特别多的枸橼酸，能驱除血管老化的有害物质。

5、酸梅还可以滋润喉咙发炎部位，缓解疼痛。