如何在家制作韭菜烀饼

1、碗中倒入玉米面，小麦面粉，水。

2、搅拌均匀，和成面团。

3、将鸡蛋磕入碗中，打匀备用。

4、起锅烧油，倒入鸡蛋翻炒。

5、炒熟后盛出备用。

6、将韭菜切末备用。

7、将韭菜末倒入碗中，加入鸡蛋碎，香油，盐，搅拌均匀。

8、热锅冷油，放入面团，压平。

9、将韭菜鸡蛋馅均匀铺平。

10、加盖，中火烘5分钟。

11、出锅装盘即可。