粉蒸排骨的做法

1、准备好食材，肋排清洗过后放冷水中浸泡20分钟左右捞出沥干水分。浸泡的过程中途建议换水，能有效去除肋排中的血水；

3、用筷子将肋排与蒸肉米粉搅拌均匀并腌制3小时左右，中途用筷子翻动2~3次；

5、再将剩余的蒸肉米粉倒入到肋排中（预留少许用来拌芋头），用筷子搅拌均匀；

7、将腌制好的排骨均匀地摆放在芋头上面；

9、将蒸盘放入蒸烤箱的中层，蒸45分钟出炉；

11、表面撒上少许洗净切碎的香葱好可食用；