养生母鸡汤的做法

1、将鸡冲洗干净，然后沥干水份。

3、将姜切片，尽量多一点，花椒少许，八角茴香一个就好了，（装到料盒里）因为本人不喜欢佐料味太重，影响了鸡的鲜味。

5、大火烧开后，转小火。

7、一个半小时后，放盐适量（不能太咸，遮鲜味），加枸杞。十分钟后，放味精适量，停火。